標題:
[西式食譜]
日式原個鮮橙凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-23 06:22 AM
標題:
日式原個鮮橙凍
材料
tvb now,tvbnow,bttvb. h9 Z+ g, n" {- v
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
3 c- t# W- g0 s0 r l: f
公仔箱論壇* O( ~6 j' G: Q" ?
$ B8 g {* p( D/ E5 O3 D$ s' C7 pos.tvboxnow.com
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# R( b2 i5 H% U' V1 @
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
! T/ U5 b8 k5 Y9 q& ktvb now,tvbnow,bttvb
8 o7 B4 b6 S' a4 T% J" M8 T; jtvb now,tvbnow,bttvb
2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ E9 \( y, U1 U; V
; a+ C& Z5 f7 c; o8 a9 @# H
3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 G' t6 ?# t/ P/ o4 x8 c4 N+ A2 [8 d
. Y* [& P2 F% e# a' Ros.tvboxnow.com
5 y( w/ \- c E [4 [* P. `9 i( Y( a公仔箱論壇
貼士
4 z6 [8 S! g% I" k1 S% Q# |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
# G0 w2 U& r- F* ^os.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
