標題:
潑墨‧無良業者沒心肝
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作者:
yxx01
時間:
2011-5-22 12:02 PM
標題:
潑墨‧無良業者沒心肝
電視台NTV7推出《食在恐怖》追蹤檔案揭發黑心豬肉事件，一炮而紅，尤其是第二波的劇集裡，錄下無良肉販所說出的更多恐怖內幕，在市面上丟下一枚震撼彈。
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肉販收購大量廉價的死豬，囤放在住家的冷凍庫，然後轉售給雪隆地區一些不肖雜飯和炒粉的業者，以及批發給臘腸和加工豬肉食品商。
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看到這裡，許多人一股寒意從頭流遍全身，如果這個令人毛骨悚然的現象確是事實，這些年來，我們到底吃下了多少黑心豬肉？
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雪隆地區的雜飯越賣越貴，這些業者卻不是使用合格的豬肉，還要用這種不新鮮、不健康、不衛生的黑心肉。為了利潤，這些無良業者真的是被豬油蒙了心。
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一般豬肉是每公斤十多至20令吉，而黑心豬肉的售價卻低至每公斤2令吉50仙，便宜近七八倍，也有8令吉的“黑心貴肉”，依然比市價便宜一半以上。
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黑心豬肉是農場以賤價把病死或猝死豬賣給肉販，未經合法屠宰場檢驗和屠宰，省下大筆成本。只是，可能帶菌的豬肉是在不衛生的環境裡屠宰和處理，完全沒有保障，由消費人承擔了所有的風險。
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雖然這些年來沒有釀成食物中毒，但現代人的健康問題越來越嚴重，各類疾病患者越來越多，是否在不知不覺之中受到黑心食品的荼毒？
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有誰能狠得下心腸，讓熟悉的街坊顧客，甚至是自己的親戚朋友去吃下這種東西？做出這種事的奸商小販，良心真的會過得去嗎？
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如今，市場上已經出現豬肉恐懼症，許多人都不敢吃豬肉，各方面不能怪罪於傳媒揭發黑心豬肉而招致恐慌，要怪就怪這些無良業者沒心肝。
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禽總生豬組早前矢口否認有90%的豬農售賣死豬，但依據豬肉商總會吳春水的經驗估計，再加上無良肉販承認大量批發死豬肉給相關行業，如此大批和長期的經營操作，恐怕距離90%豬農涉及的估計，雖不中亦不遠矣。
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當然，我們不能一竹竿打沉一船人，不是每個豬農或雜飯業者都沒了心肝，而是行裡出現了害群之馬，禽總、豬農和小販們別再掩耳盜鈴，勇於揭發不肖業者，把這些人都掃地出門。
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當媒體代替政府當局搜集了足夠的人證物證，也該輪到政府官員做事，循著線索一一揪出黑心豬肉上下遊的涉及者，一一對付這些人，立即吊銷營業執照，讓黑心食品永不翻身。
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