標題: [西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:22 AM     標題: 紅茶蛋糕蘋果醬

材料
+ z* M* w0 x) u/ e蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
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蘋果醬
! Y( ?& I4 X" o2 `' j! C蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙os.tvboxnow.com: `+ q) d3 T7 J4 p' I7 {
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" J/ P, i9 b, @, X& Mos.tvboxnow.com做法# g" @  n; W5 e$ \- k
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。os.tvboxnow.com' @/ R; F% y! e3 m5 N! c

: D! n& n5 ]" l! F1 d  K; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。os.tvboxnow.com0 u: M! q8 y, i
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。os.tvboxnow.com% t, D2 `; Z6 M% S; T( l( o
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。+ M) V+ |" g' @' k

: X  z; w7 X6 e* H$ F4 ]3 ?6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( b- F9 O6 w$ w3 M9 T0 ~8 p+ B2 @
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作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:12 AM

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