標題: [中式食譜] 咖喱秀珍菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-19 06:25 AM     標題: 咖喱秀珍菇

材料
6 j4 Q: Z5 e2 _9 [' a% btvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量6 h% E% `3 s$ {7 P  D, A1 P) h
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調味料
# O' m; f+ U/ Y, V0 G4 ^$ J7 dos.tvboxnow.com咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇3 m$ \4 D, h3 l. b2 f, K
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w9 i5 A) z/ X2 @2 \
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。公仔箱論壇5 v( Q- O. h7 y* ~3 ^7 `

* R) D: A* z. E7 s7 y% }! \2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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& U" W: X( Q: Q& o, N$ l2 Yos.tvboxnow.com4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。公仔箱論壇$ C* c: j: P8 r8 i+ B, F

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