標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

---

作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:
' S; i3 n1 T) K6 v中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 8 S' k' L$ m# }9 Q
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
. f" w  v. p# q% f; B$ atvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
2 i- Q: k+ Y5 r! Bos.tvboxnow.com乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
7 i% v2 Z5 r+ x  S9 z水 200毫升      雞晶 1量匙
4 @: R5 q* a; ~os.tvboxnow.com做法：
' n7 \/ n, ]; X$ B( J1 uos.tvboxnow.com燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
2 I. C. L: Q9 _' }公仔箱論壇放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
  e7 b3 {. b& l/ P$ Y" o  T% J公仔箱論壇及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 公仔箱論壇# Y6 S9 P2 X$ h8 `; `
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入公仔箱論壇. J* v# c# K0 {5 g8 R
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0