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標題: [西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:25 AM     標題: 鮮茄牛柳燴天使麵

牛柳片 適量
3 X+ _$ K5 ?. F& T, k! s蕃茄 兩個
1 V. _8 y8 j  ^" Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個os.tvboxnow.com. |* ?1 K4 T. \' I: u1 K
洋蔥 一個os.tvboxnow.com, j; I  @2 B3 X; n
天使麵 適量os.tvboxnow.com) @" M$ [9 I6 M2 t) S) I, F

- c3 k0 Z4 a- v; o! ?  p& o% H! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片,然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好),取出備用
9 l. A: O9 @0 f2. 將其他材料切條備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( D% K8 C% }7 p
3. 天使麵烚好瀝乾水,用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
  \! R: H. @; x) f3 f5 ]1 n7 N! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
) J0 s1 R+ I- r! m  o+ e9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用+ Y$ _5 q' @) m( y6 T: s( k
6. 爆香洋蔥,加入蕃茄炒香,加入少許上湯煮至蕃茄微爛,放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁,落鹽調味,最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。




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