標題: [中式食譜] 佛跳牆 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 佛跳牆

佛跳牆
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' i/ m: i* s8 @( ~: X0 m0 Z公仔箱論壇材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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9 U- F8 c2 P) Q$ t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, {; Q0 q6 I: V, e" G
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雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量0 r3 H% Y. P; c! Q

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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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0 ]# \/ \" X% p5 Y- L( g2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)+ _1 p  y  r& w: H' q1 x' ]4 R

) c0 I' y/ D2 T1 w+ o* H  ^. Stvb now,tvbnow,bttvb蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗9 ]: @) @' U4 b
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)

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