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標題: [中式食譜] 佛跳牆 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 佛跳牆

佛跳牆
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/ o. w, H' p1 s% c, I$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛跳牆
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$ r4 P! N# s1 M0 ?; j1 o, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 I; b# @8 \  A

  E6 b, f* w$ {9 d材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒; G% h3 N1 a- O* M- |( k' D' n

$ ~$ X* F, Y8 I  }蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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0 A' V, ]# D4 P( Y雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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: ^; s% m% w. f% g0 a; `4 n) [6 y# N公仔箱論壇作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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0 i' W0 _- D3 _0 L. Sos.tvboxnow.com蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗os.tvboxnow.com: s: o* L" D" S7 w  |: S, _$ m3 H
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)




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