標題: [中式食譜] 蠔油炆雞翼 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 蠔油炆雞翼

蠔油炆雞翼公仔箱論壇4 U. W) U% c( T$ m+ I/ U

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蠔油炆雞翼  
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4 Q  k2 @, `  _; ?+ i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
0 z0 l6 W9 \' k. A; C公仔箱論壇薑 2 片公仔箱論壇1 n( C# A0 r5 m! c3 e7 k4 M
蒜 ( 片 ) 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 W" U+ Z: K/ B
蔥 1 棵
" W( X7 o7 w# D8 Y3 l5 n, S調味份量 1 .
5 K' `  @/ I4 e  J+ f生 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a  V- S% B6 B% w3 n5 O
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( p- A, ~1 k6 a
胡 椒 粉 少 許
' K5 Q. m( h( W) [8 f$ J$ }薑 汁 酒 1 茶 匙os.tvboxnow.com+ o% q9 T. Z9 m3 m8 U; M( D, l
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蠔 油 2 湯 匙
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老 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇2 K# {- U: A: w& }
糖 1 / 2 茶 匙
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4 r+ ]% w9 C4 H9 q7 N3 z3 [, W6 `
& q) [7 [6 \% X! a: {  n9 G! U( Q公仔箱論壇做法
5 a/ ^  I; H& {) i3 ztvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
7 K6 i" k% F6 ?7 Q, _- e" p燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。

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