標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】
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豬絞肉  200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 K# w" E% [5 J+ }" P9 i
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珠蔥  80公克
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沙拉油  1大匙) z( Q8 Y- z: O7 X5 p

: J. O1 |+ _5 j# oos.tvboxnow.com【調味料】
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醬油  1/2小匙
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雞粉  1/2小匙公仔箱論壇7 }/ k9 C% z- k+ n  n# g+ {
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鹽  1/4小匙
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+ D, Q8 p2 [7 ^7 T1 w- \+ j0 O9 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l" p# T/ P. Q- G" X/ Q) V

4 D. I' k# }$ eos.tvboxnow.com【做　法】
, ~# H1 {1 k1 v! z- Q% I1.珠蔥切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! i, D  c5 b# h

1 h  V% ?' E) g, I1 U4 D公仔箱論壇2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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