公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 澳廚挾好菜加盟怡東 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-16 09:15 AM 標題: 澳廚挾好菜加盟怡東

香港怡東酒店的ToTT's and Roof Terrace，近日請來新總廚James Williams加盟。James原籍澳洲，曾於布里斯班的II及Seasalt餐廳工作，此外亦曾在廚藝學校James Street Cooking School任導師，舉辦過無數烹飪課程及私人派對。
/ j3 p4 o! T7 A+ w5 c3 M/ A
James的拿手好菜，包括法式燉菠菜配香蒜羊柳配迷迭香汁，鴨胸、肝、蛋及鴨片配白甘筍櫻桃汁及熱情果布甸朱古力雪葩，他擅長選取世界各地新鮮材料入饌，製作具特色的菜式。

地址﹕銅鑼灣怡東酒店

作者: moviebuff 時間: 2011-5-16 09:25 PM

都好耐冇去過ToTT，係時候去番次。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)