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標題: [中式食譜] 香芒蟹肉炒飯 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:36 AM     標題: 香芒蟹肉炒飯

香芒蟹肉炒飯
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白飯4豌、蟹肉4、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻。os.tvboxnow.com; c% \9 Y9 e6 ?) X1 y; s6 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ ?9 K, Y% \( c+ _: k3 b
調味:os.tvboxnow.com6 [9 g( t' ?% G4 i4 q

- T5 g  v% ^# v* @& H+ `) T魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。, X& z3 U# ~& u8 J1 k( z

1 ?( v7 I4 a& o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。os.tvboxnow.com8 V8 C7 D0 Y; u5 P1 ~, h" E$ G
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。os.tvboxnow.com; C$ b9 I5 P4 z+ E
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4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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1.宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾身
作者: jamlai    時間: 2007-9-2 07:00 AM

mmm sounds very nice thank you
作者: rose08    時間: 2007-9-2 07:42 AM

thanks




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