標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦
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# n% j$ x( A# d) y$ k【材料】1 C: y) ?* L7 v, V$ ]3 `
虎蝦九百九十克
  d, j$ p( |  m3 D/ N2 [7 n! fos.tvboxnow.com沙嗲XO醬一湯匙
, z0 U- H% e( E! e2 ?7 S公仔箱論壇蒜頭三粒(切片)
' |9 \& x/ k. y# ]  N' Ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片)
0 `% q8 R3 f) N+ n4 d# R公仔箱論壇生薑八片os.tvboxnow.com/ \% ^+ w3 R( ~4 Z+ b6 }
蔥花二湯匙! \8 N9 w! S$ k. _1 x

4 q2 Q4 c2 i! S- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
% g! t8 l, W. `! qos.tvboxnow.com黃糖粉一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' w- P7 U9 Q7 _. n1 I, K& l
牛抽一湯匙+ y* O- a! k! V0 _6 z
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇' g$ D( H! _4 h6 I( L
茄子一湯匙
" G; {1 a: ]* b* ~os.tvboxnow.com老抽一茶匙- O- Y' G" U! u/ y
浙醋二茶匙
& s; c3 [$ ~% y. Y公仔箱論壇可樂汽水二湯匙
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【做法】公仔箱論壇: C* X! {' J; {& f! S; O0 b
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。公仔箱論壇8 q) r6 ~/ R7 J; }2 M$ F- a4 d: Y
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
* l0 `. P: x: c! Q& U# G* d) u) n* Rtvb now,tvbnow,bttvb(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
: ]% b" a$ |, Q, S6 n公仔箱論壇(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

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