標題: [西式食譜] 椰絲炸大蕉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-9 06:30 AM     標題: 椰絲炸大蕉

材料- f2 T1 T. y; o: Z$ k. }8 w7 g
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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1.大蕉對半切。
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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4 ]( w+ w9 P4 K. [% D& jos.tvboxnow.com3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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& e) A( E( A  I- B# gos.tvboxnow.com4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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