標題: [中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:17 PM     標題: 上海特色菜——茄汁蘆筍

原料：
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/ P! H; M2 h- \5 i1 J7 K公仔箱論壇蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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  ~/ X9 a% h+ }7 H% _6 c4 Y4 G! a7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇) x7 n* s8 P( d5 R
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    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。公仔箱論壇; p  I) C! }! Y4 Z

8 A& K  w8 {) q. z特點：6 J( n( H: X# ]& y, O
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鹵汁酸甜，嫩而清鮮。

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