標題: [中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:11 PM     標題: 美味滬菜---紅燒油面筋

味滬菜---紅燒油面筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* v" n: R! l7 L9 I* I

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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。os.tvboxnow.com2 I, A8 U9 U( ^: ?

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/ x& U) h4 T1 G' o8 K" `公仔箱論壇1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。公仔箱論壇/ O$ C4 L  J+ M+ n3 t6 ~4 E
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。

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