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標題: [食肆地點] 小食好「汁」著 地道抵食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-4 08:38 AM     標題: 小食好「汁」著 地道抵食

香港常見的韓國料理,通常都是泡菜、烤肉、石頭飯,明洞及東大門常見的街頭小食店卻甚少見,直至「北口韓國地道小食」於數個月前開業,供應炒年糕、魚片串、迷你飯糰、烤雞肉串、甜辣雞球、炸紫菜粉絲卷等食品,韓式小食才告正式大舉進口香港。7 W) x6 O# ?" {

+ ~/ W3 q- R( ]5 s3 G3 g+ S十多廿元的小食,雖然不能期望過高,但亦不能小看,韓籍老闆林先生對自家小食的口味十分執著,所有醬汁均由他自家調製,絕不假手於現成貨色。例如最常見的炒韓國年糕,人人採用同一款韓國辣椒醬,林老闆卻堅持以辣椒粉、蒜頭、韓國糖漿自行調校辣醬,令炒出來的年糕味道更平衡。特別推薦烤雞肉串,雞肉塊夠大件,加上自製烤汁,只售$12,小食首選。
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北口韓國地道小食
  j3 j' c% w; V  Uos.tvboxnow.com地址﹕尖沙嘴金巴利街號地下西舖





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