標題:
[甜品]
龍眼花生巧克力餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-2 06:21 AM
標題:
龍眼花生巧克力餅
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 i7 ^/ S, f8 B4 z8 C
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
% L9 [0 E. T! H5 X# p7 o6 Q6 J
tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 |1 W6 S. f9 `+ l9 Q
4 y! m7 q2 H% n/ i7 H% z+ T6 p
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 ?2 ^! t3 ]
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
! i2 O5 \9 t" M o
1 I0 Z* K0 B* [! k$ U r+ J公仔箱論壇
2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
6 D. C @$ E( P( N- Y6 S0 v; ~
5 g: _; h" M' l0 a' x) O
3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
8 c5 t. }+ `- r
& }3 j; r; m; s2 C( w' P- yos.tvboxnow.com
4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
, X( L* p2 J( _公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) N, _, {/ \( ?. u
* k+ v7 a4 h$ j, V
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 c \/ o% p* l
龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
& y! y* @* h! @% d' aos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
