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標題: [中式食譜] 芝麻醬凉麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-28 06:29 AM     標題: 芝麻醬凉麪

材料
3 g9 {3 y6 A( ~2 E  x7 Z* ctvb now,tvbnow,bttvb凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
- q; R' H4 k3 k: N1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  A; `5 l# I. `3 `
醬汁
( O. c6 i: n7 m$ J2 hos.tvboxnow.com糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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  k' \! I- T: u- a公仔箱論壇
8 V3 O7 a" o6 M( |os.tvboxnow.com做法
9 }0 H" G6 L/ h. P( ztvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻,以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O: B" S( B# \  E

8 g3 _- ?( A8 z* q公仔箱論壇2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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4 A5 H5 b* J0 X. h8 u) u3.芝麻醬先用上湯開稀,加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻,製成凉麪醬料備用。
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8 S/ T. k% r  p6 n8 c# m: q4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中,上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽,淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇1 A' t1 e! Z* L4 @1 L

5 _) f2 E6 B$ n$ a' c公仔箱論壇
# D, P9 P* t$ |8 uos.tvboxnow.com貼士公仔箱論壇( f1 g& v  q( H) x% {$ K
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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作者: fatgor    時間: 2011-4-30 07:33 AM

thx you
作者: bojdh8b    時間: 2011-6-5 09:50 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: ping-210    時間: 2011-6-16 09:43 PM

大大分享的精彩好支持
作者: 柔    時間: 2011-6-16 10:39 PM

好中意,多谢分享 !




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