標題: [中式食譜] 功 德 豆 腐 [打印本頁]

---

作者: homme    時間: 2007-8-27 03:32 PM     標題: 功 德 豆 腐


! Q- P$ m+ b/ J) k7 b公仔箱論壇
3 W% U& g  @' w: B# e/ ]# itvb now,tvbnow,bttvb原 料
/ G6 d8 S2 W' _( c7 R# n, R) T& c公仔箱論壇南 豆 腐  250 克6 d  E1 N( a/ f2 p3 O
冬 菇 10 個 約  50 克
$ O' x8 J' Z5 T7 @$ ^8 n" ~8 aos.tvboxnow.com蘑 菇 10 個 約 15 克
6 n) Z; B: u' f5 ]9 r公仔箱論壇綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
  i, q7 w& Y7 J# J8 L0 eos.tvboxnow.com; Z( @- b6 N5 I8 y
制 法2 u2 S% {  Z" g( b

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

---

作者: chestnut    時間: 2007-8-28 09:25 AM

thank you for sharing this receipt!!!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0