標題:
[西式食譜]
杧果焗蛋白卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-23 08:30 AM
標題:
杧果焗蛋白卷
材料（6人分量）
! V$ J1 c: W# Z3 B: p- r% Mtvb now,tvbnow,bttvb
鮮忌廉 500毫升
* Q0 [/ c/ f6 b3 l+ V% |+ V& B0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白 250克
公仔箱論壇4 R; T7 {7 p3 l+ E) W# J- g' H3 H7 z
糖 375克
0 B4 ~" P+ ^' H/ x( J) z" c. \% s8 L
雲呢拿油 1茶匙
' I- U! w5 Z7 E
白醋 2茶匙
8 I* a$ O a9 r1 ]
鷹粟粉 2茶匙
+ F1 h7 n2 D8 c! n0 G8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新鮮杧果汁 1杯
3 [3 D3 d* Y' `! R9 i t. Uos.tvboxnow.com
新鮮杧果肉 半杯
4 j2 t1 I# O! K) \5 j. I. ?4 |2 s/ s. F
+ U$ z: l, e3 Y4 |1 I% Vtvb now,tvbnow,bttvb
& n) C7 M0 ]1 p7 _$ X. _, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
. e; J; ?9 {( L O# k, m- S: f7 Zos.tvboxnow.com
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
公仔箱論壇7 b. o7 @! e0 y# ?
0 y8 R7 `! ~4 g8 A8 ^
Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 V7 d# ^+ Y) F$ Y
! ~# V, V$ C7 o8 V d- I. z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
' T2 ]. f4 M& D* a
7 P8 G; }8 ]4 I+ ^os.tvboxnow.com
Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
* ]0 w5 V% |5 b1 b$ @2 d: f T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' ~5 R" S; D7 V7 R \4 U
Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
2 R6 [8 @. o& x/ }; K; A5 Sos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
