標題:
[西式食譜]
炸水牛芝士蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-22 06:30 AM
標題:
炸水牛芝士蛋
材料
3 V- } u. }) W9 {: b
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
- E/ V5 p5 S! ~. r
公仔箱論壇7 j" J* O0 ?! }7 d( E) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; o/ D# i# m. F' E# Z
做法
tvb now,tvbnow,bttvb6 z' b6 r$ E* x3 R0 Z
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
) g1 N2 w2 A' ]9 otvb now,tvbnow,bttvb
; \4 h$ k' f+ @* p, H5 o% p/ w
2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 t: E7 T6 M7 A: i5 v4 d0 j9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% S/ B( V' \; Q- @" _4 ~3 A
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
4 ^1 U" f1 K, O* O& }1 G6 }
* }8 V; x: d/ i5 J0 ~+ x公仔箱論壇
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb- m8 _8 E1 F) K0 w
tvb now,tvbnow,bttvb1 n" P3 P+ K- K& ^2 q3 k! O
) i% S- S, B% b3 S3 }9 l* a7 {
貼士
公仔箱論壇1 d3 T" R9 v# E
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
