標題: [西式食譜] 菠蘿燒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-21 06:31 AM     標題: 菠蘿燒牛肉

材料
+ @  k6 h( D3 z: k牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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) c+ v/ S. }; U. e# b. nos.tvboxnow.com醃料
6 w7 A( ^# B# S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I  z- u/ o" ]+ W
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1.牛肉用醃料醃 12小時。tvb now,tvbnow,bttvb. a; B& W% a+ q& d, ]5 S

8 h/ S5 u/ k1 u* V& }2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。+ b% {; T, T/ [; s% w5 t+ i+ X

! q1 c/ x2 j/ I公仔箱論壇3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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