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標題: [中式食譜] 珍宝黄金盏的做法 [打印本頁]

作者: 10606    時間: 2007-8-24 02:46 PM     標題: 珍宝黄金盏的做法

美食做法
4 o' k6 O6 d! l3 w5 [3 O- C8 J$ }    1、将鸡蛋用力打散,打得越散越好,可以加少许盐调味;
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9 C' k! n+ T7 i; ~# p% t公仔箱論壇    2、用油纸做一个漏斗 ;
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    3、平底锅抹少许油,开小火,把蛋液用漏斗挤到平底锅里tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 U- d% ^0 S3 v+ |

5 U: \! K9 v- n. \" P公仔箱論壇4、重点是要挤成这样的一个网网 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 q  q, \9 T& s7 J( ]6 r! a7 E: p

) d7 o- ]" o7 s+ \5 itvb now,tvbnow,bttvb    5、小心用铲子铲起,翻转移到盘子里 + ^" w4 [5 `, f( `$ X, r
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    6、放一片香菜叶
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    7、放一勺馅料
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0 w( {! l6 y. z- ^0 Qtvb now,tvbnow,bttvb    大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是,网网的中间要清晰一点,四周可以马虎,因为包起来就是藏在下面看不见的喽。tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ ^* }% l  G1 t

' O0 w" H/ m$ [  z0 F8 ~公仔箱論壇把陷料这样包起来,就是一个珍宝金网兜了。(才发现,这里步骤3和4画面反了,大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 ' P  Q; \2 y/ ^

( B/ e7 X/ E; x4 w没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮,放在玛芬蛋糕的模子里,200摄氏度烤3-4分钟,就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了,所以是熟的,而且定了型
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/ U7 O0 T; n7 Z# ^tvb now,tvbnow,bttvb把馅料放进去,插根香菜叶子,也很可爱吧
作者: marcus0828    時間: 2007-8-24 02:47 PM

thanks for sharing
作者: danken13    時間: 2007-8-25 09:45 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: carmen_girl    時間: 2007-8-27 04:19 AM

looks cute. thx for sharing




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