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標題: [西式食譜] 薑汁辣椒麥盧卡蜂蜜小羊扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-15 06:30 AM     標題: 薑汁辣椒麥盧卡蜂蜜小羊扒

材料  
' r# E6 K2 g1 l9 r% E: ]os.tvboxnow.com小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭(拍碎) 4瓣、薑 5克(切絲)、葱(切段) 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料:麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭(拍碎) 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑(切絲) 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱(切段) 2棵公仔箱論壇( V8 S8 K5 |7 G' q- S% S, R+ r: |
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3 A+ H0 \+ Y% x$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
, o( |. C+ p/ `6 C8 S" p* D. P1.羊扒用醃料醃半小時,備用。
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2.熱燒鑊落油,放小羊扒及醃料汁,每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠,盛起羊扒。
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3.取走鑊中八角,放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜,以小火煮滾,淋上羊扒即可。9 h  z) f& O: g; r/ E





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