標題:
[西式食譜]
新西蘭青口配 Salsa醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-15 06:29 AM
標題:
新西蘭青口配 Salsa醬
材料
7 M* V9 \# B+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
e6 o9 E; c( o* Y+ u
7 [4 R- ^, `0 z+ \4 H; n) M
做法
公仔箱論壇7 H4 r8 W. }4 P7 d
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
* A0 E O# W" k( S( utvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com/ W& _2 \! E' y0 m' z
2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
( c. F1 K7 W( n# O I
& |$ W8 e8 j/ ~
os.tvboxnow.com6 i" Y( M' B* u" b9 Y
貼士
os.tvboxnow.com3 ~2 S" ~0 U3 Y
灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w0 S; |2 o( w' C; u1 J, [/ O
作者:
007322
時間:
2011-4-19 07:15 PM
可否用新鮮青口
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
