標題:
[西式食譜]
Calamari
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-9 08:37 AM
標題:
Calamari
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 @$ ?' K, o
墨魚 1條
; L" o$ H! O7 b, i j; r) k
牛油果 半個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& l( m. E6 M7 c K
洋葱 半個
% Q- A/ T* B& {" G8 V3 v+ m R) oos.tvboxnow.com
番茄仔 2個
2 e5 L* X6 O$ n- h
雜菜沙律 適量
* v6 `- a+ i+ w0 b( f+ c% X) U* ^3 T
2 a& `# A: [0 ?; mos.tvboxnow.com
Garlic Aioli醬：
+ X0 K7 Q2 D d6 l% V
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
3 d( P6 A& ~2 [+ r8 z8 ?/ `6 k) H
os.tvboxnow.com2 j8 o* ^4 I( p; g$ u4 }
tvb now,tvbnow,bttvb& g" p# `: r, [5 u/ D# C, H
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
+ q0 J, q' n& g+ M U% jos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( e4 a2 V" \9 X8 q' g
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
3 ]; {6 y2 w3 d2 b' l$ g
4 U0 g. k" w, s7 r
3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
# |. }) m- d1 J公仔箱論壇
* U: V& v% }: X* `% _, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 A: }7 N9 t
小貼士：
公仔箱論壇( q; A, l$ K8 L; W, } [5 G+ U4 k
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
; } r- G( p+ h% T3 h/ r, f5 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
