標題:
[中式食譜]
凉拌太子竹笋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-7 06:48 AM
標題:
凉拌太子竹笋
材料
% _0 ?' R) g$ z% ~
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb: G" C& a$ t w/ X
% C# g# d2 j2 H& R6 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 V _, J/ G0 C: k3 i" `
做法
公仔箱論壇5 U- e" U% T4 u$ r# d
1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
os.tvboxnow.com+ n, j4 e, M! }# h" D
( I/ z- ~# }. ` q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
os.tvboxnow.com' N0 y7 B4 c7 i" u+ R( _6 s
# @5 V# j0 I% m) ]
3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
8 n5 D6 q# E0 v CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y0 ?2 J8 U7 P) C1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* h; V2 ?0 N* [
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) Z2 p% C" m
不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
& L3 A$ `4 u; uos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
