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標題: [甜品] 義式RICOTTA慕斯 [打印本頁]

作者: gtr0204 時間: 2007-8-20 11:18 PM 標題: 義式RICOTTA慕斯

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【做　法】
1.苦甜巧克力切碎；開心果切碎備用。
2.將RICOTTA起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入苦甜巧克力碎、蜜餞水果、開心果碎拌勻。
3.動物性鮮奶油打發後，加入作法1中拌勻，即為起司慕斯麵糊。 % N: x6 G5 u, a+ `( H4 e: B2 \|
4.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
【備　註】
份量：杯子6杯

作者: marcus0828 時間: 2007-8-20 11:50 PM

thanks for sharing

作者: chestnut 時間: 2007-8-21 02:53 AM

i like this one....thank you for sharing this receipt!!!!

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