標題: 双参羊肉锅的做法 [打印本頁]

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作者: jvc1    時間: 2011-4-6 04:48 AM     標題: 双参羊肉锅的做法

　　菜系及功效：鲁菜 HDzon
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　特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
. i9 t# Z$ Z- \( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rj
1 m8 @, l2 J: t0 k, e$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X6 r6 n' W4 h, u" _
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. F& j9 I4 r2 d　　教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( F* x, M# X! q; V+ `
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； tvb now,tvbnow,bttvb- v$ R3 w- M7 y( z
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;p
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% d  L# n' v( f6 X; [0 N6 \公仔箱論壇　　4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
3 y5 v8 j& \0 y3 r  v8 A7 K* B6 v3 a　5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
& J+ y. K, X2 ~r{w!E{.T1E公仔箱論壇& C9 z% E5 U7 J0 t
小帖士-食物相克：os.tvboxnow.com6 a% ~; U7 S4 S. p9 U  `5 g
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y* o3 U1 C$ o- [& e
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　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，tvb now,tvbnow,bttvb; s( w  u: ^& [( N4 y
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

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