標題:
双参羊肉锅的做法
[打印本頁]
作者:
jvc1
時間:
2011-4-6 04:48 AM
標題:
双参羊肉锅的做法
菜系及功效：鲁菜
HDzon
' R' G, l9 V8 w0 Los.tvboxnow.com
ci%GD
os.tvboxnow.com/ m9 b- O) k: J3 \2 r
特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸
K:P)i-Ys
0 s! D) c) K- E* k4 t& @
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克
HDz.org4x"sM2x4R j
H5 F1 C" Y' `" L$ Y
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克
X
. k8 R7 j f( B: R; ]公仔箱論壇
Rs9uO
tvb now,tvbnow,bttvb; J" `' T) H% `8 }8 ?; T E
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
3 R w, y! ^5 p6 X0 C2 S
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
os.tvboxnow.com. L/ i6 T' E- F( c
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸；
HDz.org;pM)Dao:Bl
os.tvboxnow.com8 |7 L, e+ m1 s- l
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
公仔箱論壇; u) h- @$ t6 ]+ k+ P' S$ f
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。
)e2{
+ _5 z9 G. f/ C* j
r{w!E {.T1E
) h- Q( F0 ?4 D) P+ ?
小帖士-食物相克：
3 H4 ^3 ~" Q8 A7 Z$ b/ s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
f R y
/ D8 g X9 F- @ d5 `9 Z5 pos.tvboxnow.com
^i6EG
- \4 {: u7 t7 H+ D( R+ \2 ^os.tvboxnow.com
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
9 O H1 }) P; X' r7 aos.tvboxnow.com
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
