標題:
[西式食譜]
碎米煎魚扒伴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-5 06:30 AM
標題:
碎米煎魚扒伴
材料
# r4 G! \! U" H9 N4 [
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
/ m. u8 o% `6 b R$ V5 x* Q9 i
* |7 ], j, a& }1 v3 s LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
1 K4 ~' Y0 \0 K& o, M2 D. h# qos.tvboxnow.com
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
4 j, Y( [% P: w0 v/ F+ u3 h
os.tvboxnow.com8 V! a3 A8 ~) A9 [; z& d
汁料
4 t% B, b2 x# k( M3 {公仔箱論壇
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
7 J0 E! Z M* I0 n( ^7 E/ n% vtvb now,tvbnow,bttvb
. C0 ^9 H; ?. Q6 K& n# `" e
# a! p- U c# \- T公仔箱論壇
做法
2 R5 \6 p( R1 Q$ [, a( ` j+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
9 L3 D: ^6 N5 O, l5 u5 u- {* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l9 w7 ~9 D* w+ S5 k( Z/ ios.tvboxnow.com
2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
6 ]) i/ P; `, {& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y) |; Y7 z' xtvb now,tvbnow,bttvb
3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
公仔箱論壇% F4 p2 B% K u8 H! O) s( ]4 e2 X1 V8 L
公仔箱論壇; R) ^! R1 C# ]$ c8 \
tvb now,tvbnow,bttvb. U. b9 p7 Y* S. h
貼士
6 l0 ]% T0 w- p' @) a, V, M! o) ~/ K
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
) _+ o& I* g z' ]8 qos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
