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標題: [西式食譜] 雞肉餅帶子醬油米漢堡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-4 06:29 AM     標題: 雞肉餅帶子醬油米漢堡

材料  os.tvboxnow.com; `# X0 F4 Z* p( P, [3 \
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 \% ?( I4 s8 i- ?. W; o# T
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飯料
; i. W/ B2 t" y# jos.tvboxnow.com飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法
( P3 h% n8 W" z$ |% c1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後,下雞蛋、蘑菇碎撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 T6 V/ O! H. M8 w

5 P1 F( l, @. p$ E8 D% \公仔箱論壇2.匙羮沾上少許水,將雞肉滾成球狀備用。/ J% Q. v+ \8 B# z* Y
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3.開大火燒熱鑊下油,放入雞肉球煎至表面金黃色後,收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻,將 1/4份飯放入碗內,壓實倒出成餅狀,再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。# M3 m# j$ f$ N0 k+ }2 J- [% e; p% y
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5.將一塊飯餅上碟,放上生菜,再放雞肉漢堡,最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( f9 ?0 _/ W# |% x. F# q
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