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標題: [西式食譜] 雞肉餅帶子醬油米漢堡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-4 06:29 AM     標題: 雞肉餅帶子醬油米漢堡

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. W4 s& O1 k* q9 y6 _. k- S/ x% y
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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飯料% J6 n: {; M; f' Q3 ]
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法
) [# k6 T/ m8 t5 u: C" ^- N1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後,下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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2.匙羮沾上少許水,將雞肉滾成球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 v' g) h1 S' L0 @, v7 N* f

3 f8 x; q" z$ x  d1 W/ N6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油,放入雞肉球煎至表面金黃色後,收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
* z) ?3 L" r. O+ m0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 h0 L3 k- i. i8 E" f- c/ a
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻,將 1/4份飯放入碗內,壓實倒出成餅狀,再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。os.tvboxnow.com; v. G9 `* A9 P2 P( F, E+ Q

7 m% c. s  o2 G- h, H% E8 a! s5.將一塊飯餅上碟,放上生菜,再放雞肉漢堡,最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 z9 l1 J8 U1 p9 |" a
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想漢堡扒 Juicy一點,可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。公仔箱論壇7 U/ W6 l) G, a5 [9 `. ^9 ?





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