標題: [西式食譜] 軟三文魚配香橙及番茄沙沙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-2 05:10 AM     標題: 軟三文魚配香橙及番茄沙沙

材料
! X; `5 x3 u1 L( {4 P- |3 atvb now,tvbnow,bttvb三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量8 R* c1 R/ j% N, y" a+ V$ F
tvb now,tvbnow,bttvb% [) C% o0 F/ X: v2 j5 ?" @7 i
醃料
4 B8 t2 e1 \) A* _tvb now,tvbnow,bttvb葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升  V* R( r& C. ?: r* q3 x/ ]; w

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' l2 M- Q4 h8 h2 q4 r; W3 G$ Oos.tvboxnow.com做法
* c! O$ z% e  `& G5 ?+ vos.tvboxnow.com1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z  D3 g# Z0 K0 ^5 L, M

' [. H/ i& }; ?os.tvboxnow.com2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
: v6 ]# A+ r0 m3 }# r5 W( l公仔箱論壇
: O6 N- n/ u5 P+ w, T( S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。- `4 ?" A' C2 l/ V

4 ~4 I7 L8 _4 F; Z) @# tos.tvboxnow.com4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 d! _7 _, V3 j9 o

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