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功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
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! F8 r. t9 d: }0 ?7 _% E2 F% L  B公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com. u4 F, Y" L6 t2 U: l- r

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1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；tvb now,tvbnow,bttvb& e% D0 u' E# b
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2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
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3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；os.tvboxnow.com  v* g: _- y7 ~4 _+ t: B' {2 t" Y2 K
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0 ?( [7 H" D# ?9 ?! Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；
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5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；os.tvboxnow.com5 [  M& f6 j4 v

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! Y. @- L# B: ]  ~" F. x) c6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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