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3 m$ y) ^9 t6 d公仔箱論壇材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 U4 H8 q. e
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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) V. K9 {- K: s  _3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。4 _9 ~- @3 `  e, p7 P; `

$ U9 L" S$ W; r1 p7 E+ o5 x公仔箱論壇4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 6 p3 o  o1 @: Q! C3 E3 ]
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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9 j. u# e* s4 F# ]5 i公仔箱論壇6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。公仔箱論壇+ n7 _* f' V/ W* |$ x
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  z3 T  \# `( N. d% s% O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- D" B' K' d: M% `5 b