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食谱用料:
牛腩丶白萝卜* `# c; [- e2 ^# }% m
调料:
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' ^8 p. M; J# |6 n' e
制作方法:公仔箱論壇" [7 h1 ?8 H( n5 d; N$ i9 t! j
1丶牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开後捞出,洗去浮沫,白萝卜洗净切厚片
2丶锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛腩下锅炒,加少许料酒,再加少量老抽炒上色; Y* _' W) E; P4 J
3丶加水烧,水开後转至砂锅中,小火慢慢炖,加二个干辣椒
4丶烧约40分锺,加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉,将白萝卜入锅
5丶烧至萝卜变软,关火,撒上香菜os.tvboxnow.com: i7 H( U1 ^+ C
6丶装盘出锅7 ]' Y1 v( O( L5 _$ ~4 T5 D% I$ t
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