標題: [中式食譜] 姜葱炒鸡块 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-26 02:13 PM 標題: 姜葱炒鸡块
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K6 b2 t/ o3 N( ^8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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! W3 E# P- h4 Y0 q$ g腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' A, _+ K3 {2 V
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; w m% {/ h! @os.tvboxnow.com调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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. o8 l3 K2 B% b/ S+ i) kos.tvboxnow.com1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。公仔箱論壇; s; T" p/ H) |" r1 M
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0 `' E' l9 j- Z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。os.tvboxnow.com% e8 e% r1 Q7 y1 ~
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 T- w" U" y2 m. U/ X: R8 ~) t6 y
1 ?+ }* R6 O2 l, k& h, N$ U! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& l4 h5 P/ P# V$ p" D; v
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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7 K a; t4 M. y$ Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb) g/ i( T* g0 J% ~: Z
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。
作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 04:08 PM
好似好好味.
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