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* a( A4 q' _7 h7 t  t6 O% fos.tvboxnow.com主 料：鲈鱼1千克。+ \4 i& K. @0 R( s

( Q" y) c. u1 |公仔箱論壇配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。
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( `. E. M7 d* Y) Q做 法：
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1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。tvb now,tvbnow,bttvb2 b& _/ Y0 q+ w; Q1 \. S; o. J
   
3 A* f" D/ K; v& oos.tvboxnow.com2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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