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主料:腐竹100克,黑木耳4朵;
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配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉(用生粉加少许水搅匀即可)各少许。6 ^* f. [, q; t0 ~7 @3 n' c4 n! z
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做法:os.tvboxnow.com* L" m3 J2 ?/ d8 H& @' D$ `, R
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发;: r6 d# i9 x' i4 m/ {$ F' ^# m
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段;公仔箱論壇" ]1 W: y# S7 Z( M- S: l3 x
3.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 x; _- |9 F$ v. B" G3 Q, Q) K
4.加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# ^7 [& D6 U3 K, b2 b5 E
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。公仔箱論壇+ q9 T( H# z6 t* M$ S2 A
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