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標題: [中式食譜] 红烧猪肚 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-23 12:04 PM     標題: 红烧猪肚

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主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。. A5 d1 |9 p2 E7 e5 w* C& Q6 X! P
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调味料:花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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做法:
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; ~8 I2 N( T5 @1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。公仔箱論壇0 [8 N' l- V, X7 B" p) C1 K3 c
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2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、白糖、老抽王烧透。" }, W" ]* Q+ e

# ?" L. F$ H9 o/ I3 p! w- ktvb now,tvbnow,bttvb3、然后撒入胡椒粉。

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