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4 e) ]4 _! i+ r& B' I原料
$ U5 A% n/ Q3 x9 v0 c' k2 ^os.tvboxnow.com五花肉 750g
2 F' H( i' t0 g$ m. H; v公仔箱論壇料酒 1杯 & w8 E6 v( v! Y9 k: h
姜 1块
6 ~" Z6 ]0 j1 ?, j7 \$ O+ F. h小葱 2根 os.tvboxnow.com  B4 f! K% K! L9 v9 H; R1 P4 P
酱油 2茶匙
$ q4 T1 a/ [4 S% h! K6 X) s盐 1茶匙 8 y; x, K7 R* t% O% f5 `, a2 E! L
冰糖 2茶匙 os.tvboxnow.com! z2 ]! W  t4 ]5 N* n1 [3 b# m
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） * V! e( }/ e5 j; H
做法
- {, }0 Q5 G+ [0 j0 s' K, S（1）五花飞水 ) M% U" M: [& X8 P2 ~  o5 T& _
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 公仔箱論壇$ c# g  \) h* j
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟2 u5 G" o! F: {, S( n; j) _
（4）肉铺在饭上 ; O; o' l* W  ]- }( _# I

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