標題:
[西式食譜]
五香鴨肉士多啤梨芥末汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-19 05:18 AM
標題:
五香鴨肉士多啤梨芥末汁
材料
: Z/ U4 a- Q3 K3 v* B& X( Yos.tvboxnow.com
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
- }* {7 O$ l2 X cos.tvboxnow.com
5 H1 P% d2 N2 e' T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. d& E4 m; j0 ~
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) Y# O3 n/ L7 Y5 w; k; z- y! q& a. B
1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。
公仔箱論壇, B- \% I0 W, f
tvb now,tvbnow,bttvb( j5 J, I1 g1 w+ p( _; |, d
2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
' R$ c- H& l& z9 w# d M; B0 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 y* f/ g- z N0 x. |/ d
3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
os.tvboxnow.com" W- [$ y8 Q, a+ d( V1 u0 J# f& a+ c
os.tvboxnow.com1 T4 \9 l; _) u3 A
4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
+ H' k# r* j5 \' s. W' utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 ~% _ R$ B% ^1 h0 R& H, B0 m# l
5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
$ j$ W) B# S1 ?& c4 b
os.tvboxnow.com' `( }: n$ b/ P4 R
0 u' H; E1 Y4 L! f- E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
# S6 F3 R% z3 o) }' T
覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。
9 Z7 X8 y9 @" M$ G4 H/ E7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
