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標題: [西式食譜] 士多啤梨玫瑰果醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-19 05:14 AM     標題: 士多啤梨玫瑰果醬

材料公仔箱論壇! [, B6 t5 \% K6 @6 E
士多啤梨(去蒂切粒) 550克、砂糖 175克、檸檬汁半個、玫瑰花瓣適量
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做法$ N, h( r& g- r8 b7 R
1.將士多啤梨、檸檬汁、砂糖混合,醃漬兩小時。公仔箱論壇$ M9 ~" E: e( [# `- w
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2.將士多啤梨和醃漬汁液一同煮滾,放入花瓣熄火,放凉後蓋上保鮮紙,浸泡一晚。os.tvboxnow.com) ^: v2 Q& B" l8 o
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3.撈起部份士多啤梨,把士多啤梨汁以中火煮至濃稠,放回撈起的士多啤梨,再煮 5分鐘,熄火。
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4.將果醬放入已消毒的果醬樽內即可。
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