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5 b5 h0 j! @; S公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：
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( t& u/ T' Z/ A9 [* j1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb% [. ]1 t, N6 p: q% t

2 V+ m, |  _! i9 u  b1 itvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;公仔箱論壇0 i4 b- P, r' }5 Y* ~6 ?6 Z
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；os.tvboxnow.com- R& L' I& U2 ]8 i  Z

2 f+ E4 i. m; [os.tvboxnow.com5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb. L; O+ }, m$ j; _

) {' E' X) ?* B. X" Q8 y. h3 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。: Z4 U3 z% D# \2 d# ^! j