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) \" x% n: L( }. W& l! B2 c. t( I% fos.tvboxnow.com用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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6 ^. ]' r$ }/ Y+ H. G" m5 \: Z公仔箱論壇做法：
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& w% r0 I6 q) ]2 w( Jos.tvboxnow.com1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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+ @6 `- e; Z# Z3 D% N  b; }2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;# v1 M- Q+ n/ Z6 K# @
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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% N- E9 N4 P: n$ x5 j+ y5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。公仔箱論壇1 K! P# R" M3 {  p( P