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材料:韭菜花,黄蚬。
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做法:; ~" \2 j6 Z3 e( Z8 J
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1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.
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2.把黄蚬肉剥出待用' o, Z4 V+ U% C
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.6 r' e7 o- D, o6 l1 ^

5 d0 y- r: c1 k/ ^' Z5 j& x0 f4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.