標題:
[食肆地點]
美式Brunch × 維港景 快樂假日
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作者:
nt1972
時間:
2011-3-13 02:22 PM
標題:
美式Brunch × 維港景 快樂假日
香港人大部分都是工作狂,辛勞一整個星期後,周末還在為工作的事情費心;相反外國人較懂得享受生活,一到假日,全家總動員到餐廳歎個Brunch、Hea一個下午,享受悠閒家庭樂,溫馨又寫意。在尖沙咀海運大廈的BLT Steak,假日Brunch時段就經常坐滿外國人,一家大小樂也融融,場內更有專業樂手即席彈奏爵士樂,氣氛和諧,加送維港景色,好Relax!
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多款沙律 作前哨戰
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作為美式扒房的BLT Steak,自然呈現出美國菜的特色,以美國頂級牛肉掛帥,食物分量大不特止,芝士、薯條等美式小食更是少不了,就連假日Brunch都貫徹其風格,難怪吸引那麼多外國人幫襯。第一Round先戰前菜,供應大概20款菜式,整齊地排列在Buffet枱上,有多款沙律選擇,包括紅菜頭沙律、薯仔沙律、粟米蘑菇沙律等,先行開胃;還有冷肉拼盤和Cheese Board等Brunch常客。
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即場演奏 爵士樂曲
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熱身過後,來到戲肉;共有7款主菜選擇,睇落都知唔嘢小,需知美國人食量比亞洲人大,分分鐘有一倍咁多,而且都離不開肉類、芝士、薯仔等高熱量的食物。其中一道名為BLT Popover,是以餐廳原有的Popover麵包改良而成;Popover是一種類似英國Yorkshire Pudding的食物,但被加以「美國化」,變成美國人於早餐或下午茶常吃的麵包。而大廚Jake就將它放進主菜之列,加以芝士和煙肉,做成特別的Brunch主菜。餐廳的Brunch特別在於有現場樂隊即席演奏爵士樂曲,讓客人陶醉在美妙的樂韻中,度過一個慵懶的星期天。
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假日Brunch
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供應時間:下午12時至4時
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收費:成人$298、小童$144(另加一服務費)
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作者:
acer0000
時間:
2011-3-13 10:14 PM
謝謝大大分享
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