標題: 红茶的简单介绍和一种名叫倾国倾城的荞香奶茶的配方 [打印本頁]

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作者: defengxiang    時間: 2011-3-13 08:52 AM     標題: 红茶的简单介绍和一种名叫倾国倾城的荞香奶茶的配方

红茶的品类相对其他茶叶是比较少的。从品类上分，大致可以分为：滇红、祁红、闽红、红碎。几个品类。详细介绍可以参考百度的百科。红茶从中医理论上来说，是扶正升阳的。那么，气血虚、浊气重的可以多饮
近年比较多的是闽红中的金骏眉系列，武夷小种系列。其实这两个系列的茶种历史沿革下来的种植量就不是很大，目前市场上仿冒的比较多。
介绍一种新的喝法，我自己命名为倾国倾城。
红茶20g最好是滇红，最差是闽红
荞茶20g，最好是产于贵州的高原荞茶
鲜奶适量
蜂蜜或者冰糖根据自己的喜好
先将红茶洗茶一边，后将红茶在沸水中浸泡10秒，泡好的茶水再用来冲泡荞茶，10秒。后再与鲜奶混合。荞茶特有的荞麦香味于红茶的醇厚溶为一体，特别是鲜奶的香醇为之配合。怎么能不是倾国倾城呢!!
其他的各种冲调的添加都可以根据自己的喜好去尝试。

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作者: happygood    時間: 2011-3-31 12:43 PM

楼主恕我浅薄，贵州产毛尖和翠芽的啊，没听过荞茶哦

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作者: defengxiang    時間: 2011-4-30 04:43 PM

2# happygood
呵呵，你也客气了，在云贵川的三省交界处的四川的西昌，云南的昭通，贵州的毕节，六盘水这些地方都有荞麦的种植，随着经济的发展，逐渐推广开来。整体就是有3种产品，一是原麦类的，二是麦芽类的，三是粉末成型类的。各有优劣。喜好随君意。价格也实惠。

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