標題: [食肆地點] 仔賣意法日菜讚岐烏冬條條彈牙 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-10 05:05 AM     標題: 仔賣意法日菜讚岐烏冬條條彈牙

請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？
0 q  E: O; c( u6 g+ r% J/ |: E) M, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ ~* s, g' G; e+ ]9 ]
價錢平民化
( j5 u5 h" z& k) ^+ i( e' ?$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。
/ m- [, X/ R" `. h0 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇% K$ u$ f( p# K: \$ A7 T
        公仔箱論壇' _6 c6 i7 R; t8 Z/ w
■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
5 m0 r, i3 c8 `6 ?/ c8 y7 e# I$ ?3 {% E# m) G5 z$ l
        公仔箱論壇9 F9 W: }" O; l# }
■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。
! N" p3 W1 O+ k8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& y0 d8 O; @% }& _0 k, I. Y0 t( {
拉麪飄出麻油香  
* B4 M/ U4 r, d6 d- R# T: s5 S5 n& [主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。tvb now,tvbnow,bttvb; [; |: k- G. s# A; D" \

0 n0 v) ~- i2 `( D
# {) H+ y% {. d7 x7 W9 {% p法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。tvb now,tvbnow,bttvb; T7 p% O5 I3 y% Q) q5 l
公仔箱論壇; u% N! K1 a' L" B5 `5 Z
       
  H0 c# J. b; z# K  k1 t2 ytvb now,tvbnow,bttvb加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。
0 h; H3 h& x4 l# |) b! d0 ntvb now,tvbnow,bttvb. O3 O/ n% ^6 Q# Y
       
2 Q$ A# h8 O, ~( \/ U. b公仔箱論壇凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！os.tvboxnow.com' W! w7 x9 k, M6 q. {
公仔箱論壇$ {8 j0 f: u# L* W
       
1 x' n3 s/ ?+ w: |2 M" x9 e菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。os.tvboxnow.com+ T% }. i' L* b1 e. J7 H( ~

$ [; ]* M. j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb       
1 t% J: ~$ @1 ?% X+ o( [和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. L9 i  o+ @% o# R  i7 b1 H9 T
tvb now,tvbnow,bttvb( o8 U% O, c1 l4 g
       
( k1 F* O) N$ i' h6 C秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。
. W+ G3 L3 N5 @2 p' a; ~
3 z+ |1 \# Q, \  y. ]; D5 Sos.tvboxnow.com       
& m' h! [( V8 R: d0 ~+ J; W, p公仔箱論壇北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！0 h& I, }" K* z+ A7 I( L
; r$ N( {  z1 d- z! v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* T5 x! p7 ]" w5 P
法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. E, D. |, M; H2 n: y3 K, [
2 l7 G1 v5 t, q& w6 T
意樂餐廳
  X! m5 ?  i! V公仔箱論壇地址：青衣長發邨長發商場
5 s2 T+ H" F2 X6 @# x" X5 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, z0 F. D1 z( g7 A3 c' K8 b

+ A+ _2 J5 r/ U+ H6 s! Y1 R+ ?os.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0