標題:
[西式食譜]
蟹肉牛油果蘆笋凍湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-8 05:11 AM
標題:
蟹肉牛油果蘆笋凍湯
材料
: C1 c* @+ `, i$ c
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, T( C, [& T, v: K1 l
8 I2 ^9 w1 f) b. a. V
$ Y/ X) C9 f% l! e) v- y, A0 n! t9 o
做法
5 A4 C5 @" \0 `( E1 ~
1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
$ H! Z( F( @# l/ Y" o8 \
( `1 u% B1 X! k
2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
tvb now,tvbnow,bttvb6 h( o6 ~ H9 l' Q# @( E
) m0 s2 Y5 t1 u; ?
3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
- v$ q5 f* J: R; z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q, Y% P2 m! L- {$ X7 |0 f# [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。
公仔箱論壇, J3 P4 g+ V: ^/ A& g* A
, R2 R6 G, l* G- U
5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
9 S: b* R$ I1 Q5 V! l) \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
