標題: [甜品] 芒果鮮果凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-7 05:12 AM     標題: 芒果鮮果凍

材料
6 s. K5 x7 c+ N水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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" b" E4 L% a; [% X" Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- x& r0 u9 S& {, z9 v- t. p6 [os.tvboxnow.com1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。
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2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。0 ~7 `" q% t( b0 h, D9 v  w9 Q
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3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 & n# f8 `" r8 d$ B
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9 Q( g: P3 N$ Y) oos.tvboxnow.com貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。

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