標題:
[食肆地點]
嚴選最正宗 紙上燒始祖
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-4 07:53 AM
標題:
嚴選最正宗 紙上燒始祖
請各位打醒十二分精神，熱辣辣紙上燒燒到埋身！近年東瀛美食不斷在港扎根，紙上燒更引起全城熱話，以致坊間不少食店陸續推出。但是，作為精明的美食達人，深明有得揀，都要識得揀之道，若要品嘗最徹底的真滋味，當然要嚴選全港首間引入、提供最佳設備、食到最Ichiban味道的神串一紙上燒，這樣才可以令你在吃出美味之餘，亦可以食出自己的最精明Taste！
+ i+ u, m4 @! g R7 t- Y) r0 F- o1 Xos.tvboxnow.com
( W) K/ L# K, p# P* m" o8 _! O7 E) J
最先在港引入紙上燒源自北海道旭川市，已有過百年歷史，據神串一日本料理餐廳店主張先生表示，為了讓哈日達人能夠品嘗紙上燒的正統文化及獨特滋味，遂於2009年將其引入，成為本港首間提供無火紙上燒的食店，可謂香港紙上燒始祖。有鑑於坊間的日本網燒烤肉或明火紙上燒，材料多是經過醃製，以致影響食物原味，所以神串一堅持提供不經醃製及日本空運的新鮮食材，包括A5和牛、甘薯豚肉、虎蝦、宮崎雞等，全部經過嚴格挑選，豐富吸引，必能為味蕾掀起刺激新感受。
tvb now,tvbnow,bttvb4 `- n- S* Q7 g, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- A, q& A8 x+ E" }8 C
最佳貼心設備要品嘗一流水準的紙上燒，除了食材之外，亦不可忽略器具。神串一的紙上燒對每一個步驟及工具都十分講究，甚至不惜工本，務求炮製最原汁原味的紙上燒。店舖的電磁爐是特製的雙層夾心煎鍋，令熱力集中，比明火煮食少油煙之餘，亦可將熱力準確傳遞至食物，燒出香口滋味。店內所用的高溫紙亦特別從瑞士引入，以天然物料製造，質地堅韌，能抵受300度高溫，再配上新鮮的食材，把食物的鮮味及肉汁鎖住，入口嫩滑，亦可保留食物的維他命及營養，堪稱設想周到的完美配搭。
+ L# X; B; ]5 |5 G/ A$ c% h6 N公仔箱論壇
% M( F' P; t W N
最讚嘆之美味能夠掀起高溫熱潮的紙上燒，除了食法獨特之外，最令人讚不絕口的當然是其滋味的享受。據神串一總經理Gary表示，神串一的紙上燒經過多番試驗、反覆試食，希望能夠將日本的紙上燒精髓傳至香港。無火紙上燒無論是肉類、海鮮還是蔬菜都適合作配料，其獨特的烹調方法除了可以令食客一嘗外皮微脆香口的美食之外，亦可品嘗各種食物的鮮味，更符合港人的健康飲食原則。如果再配上清酒佐食，必定大呼Yummy，亦為自己的精明之選高呼Ichiban！
/ z8 K& M3 }/ l! |* btvb now,tvbnow,bttvb
速解Yummy之源神串一環境寬敞、燈光柔和，加上和式布置、卡位設計，讓客人在最舒適的環境下享受最佳美食！
7 F' |0 P) Q( M, uos.tvboxnow.com
6 Q7 ?- u) P) C$ ~; A/ }
特製雙層夾心煎鍋，中間空心、熱力集中、設計安全，是炮製汁多香口的紙物好幫手！
tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ f7 ^- ^$ P
os.tvboxnow.com, E2 R1 k" b- p; R) V* Q, I+ f
特別從瑞士購入的高溫紙，能抵受300度高溫，質地堅韌，既可減低油煙、又可食得健康、更可食得滋味！
) \# P$ {1 x* y; H
- Q0 H- V; I& a6 L
注目食法提案由於牛肉油分較少，雞肉油分較多，所以紙上燒的最佳食法應以少油食物為先，依次為燒和牛、豚肉、海鮮、雞肉，這樣便可減低進食時所攝取的油分。
os.tvboxnow.com" n+ [, t- q3 J% o0 _1 j/ M
) @# @; I- V5 O$ s& {& u; f公仔箱論壇
在烤製的過程中，配上適量的紫晶鹽及即磨黑椒粒調味，可以帶出食物的鮮味，令客人食得更滋味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) E5 H+ K) D, }3 e) ^1 T. X
0 _- m; w/ Z6 e t5 y
和牛及海鮮是紙上燒迷的必食之選，神串一特別提供傳統秘製燒汁及胡麻汁，創造完美新口味。
os.tvboxnow.com% N# o+ s- p. [7 c1 G5 C& J
os.tvboxnow.com* b% F% m5 L. C3 g' U5 [
神串一Kushi One
/ ?# T1 z( V5 ?. {% w$ J+ A" U
地址：灣仔分域街東城大廈地下
tvb now,tvbnow,bttvb. X2 ?+ @9 P! z; ]0 b, e+ Y( u
地址：尖沙咀彌敦道100號The One商場
6 r' a* ^& v# w% m: Z1 R: kos.tvboxnow.com
（優惠貼士：神串一現與蜂買團購合辦紙上燒優惠，顧客可以$98享受原價$298任食任飲紙上燒放題1.5小時，包括刺身、壽司、燒物和食等。）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^% X$ O* w! ?, P" t: Y& i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
